Snacks
-
10-Beef Tartar (Тартар из говядины)
- Beef, Purple Onion, Pickle, Capers, Worcestershire Sauce, Mustard, Green Onion, Egg Yolk, Ketchup
- Говядина, фиолетовый лук, соленые огурцы, каперсы, вустерширский соус, горчица, зеленый лук, кетчуп
- Dana Eti, Mor Soğan, Turşu, Gebre Otu, Worcestershire Sos, Hardal, Yeşil Soğan, Yumurta Sarısı, Ketçap
- Kapern, geräucherte Tomaten, Gurke, Senf, Eigelb, rote Zwiebel
₺350 -
11-Salmon Tartar (Тартар из лосося)
- Salmon, Avocado, Purple Onion, Orange, Ponzu Sauce, Crouton
- Лосось, авокадо, фиолетовый лук, апельсин, соус понзу, гренки
- Somon, Avokado, Mor Soğan, Portakal, Ponzu Sos
- Avocado, Orange, Ponzu-Sauce, rote Zwiebel
₺300 -
12-Eggplant Melanzano (Меланзано)
- Eggplant, Mozzarella, 3 Kinds of Tomato Sauce, Pesto Sauce.
- Баклажаны, моцарелла, три вида томатного соуса, соус песто
- Patlıcan, Mozarella, Üç Çeşit Domates Sosu, Pesto Sos
- Aubergine, Mozarella, 3 verschiedene Tomatensossen, Pesto
₺330 -
13-Chicken Liver Pate (Паштет из куриной печени)
- Onion, Chicken Liver, Carrot, Cognac, Butter, Pear, Mushrooms, Toasted Bread
- лук, куриная печень, морковь, коньяк, масло, груша, грибы,тосты
- Soğan, Tavuk Ciğeri, Havuç, Konyak, Tereyağ, Armut, Mantar, Kızarmış Ekmek
- Hühnerleber, Gemüse, Cognac, Butter, Birne, Pilze, Toast
₺300 -
14-Oven Camembert (Запеченый Камамбер с трюфелем)
- Camembert, Truffle Paste, Strawberry Sauce, Toasted Bread
- Камамбер, трюфельная паста, клубничный соус, тосты
- Camembert Peyniri, Trüf Macunu, Çilek Sosu, Kızarmış Ekmek
- gebackener Camembert, Trüffelpaste, Erbeersosse, getoastetes Brot
₺650 -
15-Salmon Open Roll (Открытый Ролл с лососем)
- Sushi Rice, Cucumber, Radish, Cream Cheese, Lava Sauce, Salmon, Avocado
- Рис шинаки, огурец, редис, творожный сыр, соус лава, лосось, авокадо
- Suşi Pirinci, Salatalık, Turp, Krem Peynir, Lav Sos, Somon, Avokado
- Sushi-Reis, Gurke, Rettich, Lachs, Lavasoße, Avocado
₺350 -
16-Rolled Eggplant (РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНА С ОРЕХАМИ И СЫРОМ)
- Eggplant Slices, Basil, Dill, Coriander, Almond, Pomegranate, Sesame, Cream Cheese
- Ломтики баклажанов, базилик, укроп, кориандр, миндаль, гранат, кунжут, крем-сыр
- Patlıcan Dilimleri, Fesleğen, Dereotu, Kişniş, Nar, Krem Peynir, Susam, Badem
- Cashewkerne, Kräuter, Granatapfel, Frischkäse, Aubergine in Scheiben, Sesam, Mandeln
₺250 -
17-Beef Carpaccio (Карпаччо из говядины)
- Beef Fillet, Manchego Cheese, Arugula, Balsamic Cream, Capers
- Филе говядины, сыр манчего, руккола, бальзамический крем, каперсы.
- Dana Bonfile, Mançego Peyniri, Roka, Balzemik Krema, Gebre Otu
- Rinderfilet, Manchego-Käse, Rucola, Balsamico-Creme
₺450 -
18-Hummus (Хумус)
- Chickpeas, Sesame Oil, Marinated Romiro Pepper, Cherry Tomato, Garlic, Roasted Onion
- Нут, кунжутное масло, маринованный перец ромиро, помидоры черри, чеснок, жареный лук
- Nohut, Susam Yağı, Marine Edilmiş Kapya Biber, Çeri Domates, Sarımsak, Kızarmış Soğan
- Kichererbsen, Tahini, Knoblauch, geröstete Paprika, Kirschtomaten, Olivenöl
₺160 -
19-Starter Plate (Закуски)
- White Cheese, Turkish Cheese (Ezine), Turkish Meze (Pembe Sultan), Tarator, Mushrooms with Cheese, Strawberry, Sliced Vegetables, Mixed Nuts
- Белый сыр, турецкий сыр (Ezine), турецкое мезе (Pembe Sultan), таратор, грибы с сыром, клубника, смесь орехов
- Beyaz Peynir, Ezine Peyniri, Kaşarlı Mantar, Pembe Sultan, Tarator, Çilek, Domates, Havuç, Salatalık, Karışık Çerez
- Weisser Käse, türkischer Käse, türkische Vorspeise (Pembe Sultan), türkischer Karottensalat, Pilze mit Käse, Erdbeeren, gemischte Nüsse
₺420 -
20-Roast Beef (Ростбиф с карамельным луком с грушей и грибами)
- Roast Beef Slices, Caramelized Onion, Balsamic Vinegar, Crouton
- Ломтики ростбифа, карамелизированный лук, бальзамический уксус, крутоны.
- Rozbif Dilimleri, Karamelize Soğan, Balzemik Sirke
- Rindfleischscheiben mit karamelisierten Zwiebeln, Balsamico, Croutons
₺480
